トピックス

1970年大阪万博が外食を変えた！冷凍食品でレストランは進化する

冷凍技術と鉄道が変えたイギリス「フィッシュ&チップス」誕生物語

進化を続ける『大阪王将』の工場に潜入！大人気の冷凍餃子のヒミツとは？

国産冷凍ほうれん草の製造工場を取材！　おいしさの秘密に迫る

冷凍食品の保存温度基準について（1950年代のアメリカでの研究背景）

【イベントレポート】冷凍食品PR連盟主催の懇親会が開催されました！

ご当地冷凍食品の頂点が決定！第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」受賞商品発表！

テーブルマーク冷凍うどん50周年記念企画　冷凍王子が製造工場に潜入！

冷凍ブロッコリーの正しい電子レンジ解凍方法、エッジランナウェイを防げ！

【冷凍炒飯】失敗しない！おいしい解凍方法3選、電子レンジ調理のポイント解説

冷凍食品工場を陰で支える急速凍結機「トンネルフリーザー」を徹底解説！