8月8日「パラパラチャーハンの日」を前に、2026年8月7日（金）、チャーハン栄養士 佐藤樹里（チャーフェス実行委員会）主催による「チャーフェス2026〜冷凍炒飯×冷凍野菜 オリジナル炒飯No.1決定戦〜」を開催いたしました。
今年は、Umios株式会社様、昨年と同様に冷凍食品PR連盟様、Beer the First様にご協力いただき、高輪ゲートウェイ駅直結のUmios株式会社 プレゼンテーションキッチンで開催。
20名限定の募集は満席となり、多くの炒飯好きの皆さまにご参加いただきました。
会場はUmios株式会社プレゼンテーションキッチン
今回の会場は、Umios株式会社様のプレゼンテーションキッチン。
普段は一般公開されていない特別な空間でイベントを開催させていただきました。
開放感のあるキッチンで、参加者同士が自然と会話を楽しみながらイベントがスタートしました。
Umios株式会社 山口様による商品開発秘話
イベントのオープニングでは、Umios株式会社 山口様より社名変更についてのお話や、あおり炒めの焼豚炒飯の開発話をご紹介いただきました。
普段スーパーで手に取る冷凍炒飯が、どのような工夫を重ねて開発されているのか。
企業の方から直接お話を伺える機会はとても貴重で、参加者の皆さまも真剣な表情で聞き入っていました。
冷凍食品PR連盟による冷凍チャーハントーク
続いて、冷凍食品PR連盟の西川さん、タケムラさんから、冷凍炒飯の解凍方法についてご紹介いただきました。
冷凍食品は、忙しい毎日の味方であるだけでなく、近年では品質やおいしさも大きく進化しています。
イベントでは、その魅力を知識だけではなく、実際に食べながら体感していただきました。
自分だけの「オリジナル炒飯No.1」を作ろう！
今年のチャーフェス最大の目玉は、冷凍炒飯×冷凍野菜の自由な組み合わせ。
今回Umios株式会社様よりご用意いただいた冷凍野菜は、こちらのラインナップです。
スイートコーン
国産ほうれん草
きざみオクラ
グリンピース
チョップドブロッコリー
かにかま入り野菜ミックス
6種類の冷凍炒飯と冷凍野菜を自由に組み合わせながら、「これは合う！」「意外な組み合わせがおいしい！」「冷凍野菜ってこんな美味しいんだ！」と、各テーブルで盛り上がっていました。
そもそもベースとなるあおり炒めの焼豚炒飯が美味しい！とのお声も多々ありました。
新商品試食＆クイズ大会！
イベント後半では、Umios株式会社様より新商品のご紹介・試食も実施。
4種の彩りフルーツミックスと三ツ矢サイダーのコラボジュースは大変美味しく、炒飯後にさっぱりと皆さま大満足のご様子でした。
さらに、
・炒飯クイズ
・冷凍食品クイズ
・ビールクイズ
・Umiosクイズ
と、食べるだけではない参加型企画も開催し、会場は笑顔と歓声に包まれました。
オリジナル炒飯No.1が決定！
最後は参加者全員で、それぞれの組み合わせを10点満点中で何点かのアンケートを実施し、平均点による「オリジナル炒飯No.1」を決定！
見事1位に輝いた組み合わせは…
【かにかま入り野菜ミックス】でした！！
かにかま入り野菜ミックスに関する美味しい！とのお声を沢山いただいておりました！
その他のランキングはこちらです。
今回はイベントの関係でそれぞれを各自解凍し、炒飯にのせて食べる形式であったので、
一緒に炒めたりするとまた美味しさがさらにぐんとあがってきそうだなと思いました。
参加者それぞれのお気に入りがあり、「冷凍炒飯の可能性は無限大！」と改めて感じられる結果となりました。
アンケートでも冷凍炒飯、冷凍野菜が美味しいということに改めて驚いている様子が見られました^^
Beer the First様より素敵なお土産も！
ご参加いただいた皆さまには、Beer the First様よりビールのお土産をご提供いただきました。
イベントの余韻をご自宅でも楽しめる嬉しいプレゼントに、参加者の皆さまからも喜びの声をいただきました。
ご参加・ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました！
チャーフェス2026は、多くの皆さまのご協力により無事開催することができました。
会場や美味しい炒飯・冷凍野菜をご提供いただいたUmios株式会社様、冷凍食品の魅力を発信してくださった冷凍食品PR連盟様、そして素敵なビールをご提供いただいたBeer the First様、心より感謝申し上げます。
そして、ご参加いただいた20名の炒飯好きの皆さま、本当にありがとうございました！
チャーフェスは、これからも「炒飯をもっと好きになる」「新しい食の楽しみ方を発見する」イベントとして進化していきます。
また来年も、皆さまとお会いできることを楽しみにしています！
