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注目は「ごほうびワンプレート冷凍食品」、ロック・フィールド新商品発表会の開催

2026年8月24日

株式会社ロック・フィールドは2026年8月20日に2026年秋季新商品発表会を開催しました。冷凍食品は一般的にスーパーマーケットなどの売場の棚替えの時期である、春と秋に新商品を発売します。今回は2026年秋に発売する新商品およびリニューアル品が発表されました。

発表された新商品の冷凍食品の中で注目商品はこちら!

本格レストランの味わいをワンプレート冷凍食品に!

新商品『海老とあさりのブイヤベース風&サフランライス』(発売日2026年9月1日)

ロック・フィールドは創業当時から現在に至るまで、レストラン品質、シェフ仕込みの調理技術にこだわりがあります。冷凍食品ブランド「RFFF(ルフフフ)」もそのこだわりのまま冷凍食品を製造し、ご家庭でシェフの味が手軽に楽しめることが売りになっています。

今回は今話題のワンプレート冷凍食品タイプの新商品「海老とあさりのブイヤベース風&サフランライス」を発売します。

本当にお店のような本格的なおいしさです。魚介の旨みたっぷりの味わい深いブイヤベースが「ごちそうソース」でとてもリッチで本格的な味わいです。さらに食べ応えのある具材(大きな海老、白身魚、あさり)が入っていて、贅沢です。特に海老は食感もしっかりあり、海老のおいしさをちゃんと楽しめます。そこに香り高く色鮮やかなサフランライス、緑野菜とポテトのバターソテーがレストランっぽいおいしい付け合わせになっています。価格は994円(税込)/1パック(240g)で高めですが、シェフのこだわりを感じるワンプレート冷食です。

新商品『神戸洋食オムライス デミグラス&クリームソース』(発売日2026年9月1日)

さらにもう1品新商品で、こちらはオムライスになります。洋食の王道で人気メニューであるオムライスを商品化。オムライスの命とも言える卵。とろける卵のなめらかな舌触りを実現するため、自社工場で作っています。冷凍食品に使われるオムレツやスクランブルエッグのほとんどは外部から仕入れて使用することが多いです。卵の扱いの難しさや生産効率を考えて、仕入れ品を使うことが多いですが、自分たちで作るこだわりです。さらにソースは2種類、コク深いデミグラスと、クリーミーなチキンクリームの Wソースです。デミグラスソースはバターから丁寧に仕込み、コクと酸味のバランスを仕上げ、チキンクリームソースは鶏の旨みと玉ねぎの甘みをベースに、白ワインの風味
とチーズのコクをプラスしました。洋食屋のような味わいを自宅で手軽に楽しめます。こちらは789 円(税込)/1パック(280g)です。

「神戸コロッケ」冷凍シリーズ「れんこん味わいコロッケ」

新商品『れんこん味わいコロッケ 4 個入り』(発売日2026年9月1日)

国産れんこんが主役の食感が楽しい冷凍コロッケです。国産れんこんの香りと食感を楽しむことができます。じゃがいもとすりつぶしたれんこんを合わせたベースに、サクッと食感の炒めた角切りれんこんを合わせ、2種類のれんこんで存在感を出しています。

食べてみるとれんこんの固形感がかなりあり、食感もサクッと存在感を感じます。れんこんの甘みにアクセントとして柚子の香りがプラスされていて、さらにはあっさりとした鶏ミンチの旨みが加わり、とても美味しいコロッケに仕上がっています。揚げ調理済みなので、電子レンジで手軽に食べることができます。価格は648 円(税込)/1 パック (165g)。

ロック・フィールドのリリースは以下をご覧ください。

【リリース】「RFFF(ルフフフ)」・「神戸コロッケ」の冷凍シリーズ 2026年秋季新商品を発表 

記事の監修者

西川 剛史
西川 剛史冷凍王子/冷凍生活アドバイザー
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高校生のころから冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動中。 冷凍王子としてテレビ番組「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス!」「王様のブランチ」「NHKごごナマ」など、その他テレビ、雑誌などに多数出演。
2016年8月には家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講(運営 日本野菜ソムリエ協会)。冷凍テクニックをまとめた冷凍本のシリーズ累計発行部数は30万部を突破。
プロフィール詳細はこちら(https://vefroty.co.jp/profile/)