手羽先は、名古屋めしを代表する人気メニュー。
甘辛いタレとコショウの効いた香ばしさは、お酒のお供にもご飯のおかずにもぴったりですよね。
ただ、「おいしいのはわかっているけれど、骨があって手が汚れる」「子どもには食べさせにくい」と感じている方も、少なくないのではないでしょうか。
そんな悩みを解消してくれそうな冷凍食品が、愛知県あま市の焼きとんかつ専門店「とんかつみわ」から登場しました。
看板メニューである味付き手羽先揚げの骨なしタイプです。
とんかつみわは、創業から約40年にわたってあま市（旧美和町）の地元民に愛されてきた専門店。
看板の焼きとんかつと並んで創業時から愛されてきた「味付き手羽先揚げ」は、秘伝のタレとコショウを効かせた濃厚な味付けで、県外にも熱心なリピーターを持つ名物商品です。
その伝統の味を、骨を取り除くというひと工夫でさらに食べやすく仕上げたのが、今回の新商品というわけです。
「骨をしゃぶってこそ手羽先の醍醐味」という声もあるかもしれませんが、骨がないことで一気にラクになる場面は意外と多いものです。
小さなお子さまや、手元の作業が難しい方も気兼ねなく食べられますし、フォークや箸でそのまま口に運べるので、デスクや車内で食べても手や周りが汚れにくい。
BBQやキャンプといったアウトドアシーンでも、ゴミが出にくいのは嬉しいポイントですね。
ラインナップは、コショウをしっかり効かせたスパイシーな辛口と、辛さを抑えてどなたでも食べやすい甘口の2種類。
家族で食卓を囲むなら甘口、晩酌のおつまみには辛口、と気分やシーンで使い分けられる構成になっています。
実際に食べてみると、骨を気にせず一口でガブッといけるのが想像以上に快適で、柔らかくジューシーな鶏肉のうまみと、コクのある甘辛ダレが口の中に一気に広がります。
そして、骨がないことで料理としての応用範囲がぐっと広がるのも見逃せない点です。
そのまま温めて主役のおかずにするのはもちろん、ご飯にのせて丼ぶり仕立てにしたり、刻んでサラダやサンドイッチの具にしたりと、アレンジは自在。
冷凍庫にひとパックあるだけで、夕食の選択肢が一気に増える頼もしさがあります。
調理は電子レンジで温めるだけ。
真空パックに切り込みを入れて加熱するだけで、3〜4分ほどで食べごろになります。
火を使わないので、暑い時期や、もう一品ほしいというときの追加のおかずとしても重宝しそうです。
長年愛されてきた専門店の味を、現代の食卓やライフスタイルに合うよう磨き直した一品。
「手羽先は好きだけれど、食べるのが少し億劫」と感じていた方にこそ、ぜひ一度味わってほしい冷凍食品です。
【味付き手羽先揚げ（骨なし、100g） 甘口／辛口】
各780円（税込）※2026年6月時点
詳しくはコチラ↓
