株式会社イートアンドフーズは2026年7月17日に2026年秋季新商品発表会を開催しました。冷凍食品は一般的にスーパーマーケットなどの売場の棚替えの時期である、春と秋に新商品を発売します。今回は2026年秋に発売する新商品およびリニューアル品が発表されました。
発表された新商品の冷凍食品の中で注目商品はこちら！
大阪王将の冷凍餃子「羽根つき餃子」の羽根がさらにパリパリ！
リニューアル品『羽根つき餃子』（発売日2026年9月1日）
冷凍餃子全体が売上を拡大していますが、その中でもこの大阪王将「羽根つき餃子」はより注目されていて人気が高まっています。冷凍食品全体でも上位の売上を誇ります。その魅力は「油いらず、水いらず、さらにフタいらずの簡単調理」「秘伝のタレ付きで、安定したおいしさ」「大阪王将の餃子ブランド力」などがありますが、商品名になっている「羽根」も魅力の一つです。誰が焼いても、綺麗な羽根ができあがり、パリパリとした食感がおいしいですが、その羽根がさらにパリパリにリニューアルされました！
羽根の素になる部分に「穀物粉」を増やして、焼き上がったときの羽根の厚みがアップすることで、かんだ時のパリパリ感がよりアップしました。さらには羽根が湿気にくい配合に変えて、そのパリパリをキープできるようにしました。焼き上がり10分後でも焼きたてと同程度のパリパリ感を実現しました。
30分以上経っても十分パリパリ感が残っていたので、この商品の魅力をさらに引き延ばしていると感じました。餃子はもちろん焼き立てをすぐに食べる方が美味しいですが、食卓に並べてから時間が経ってしまうことありますし、食べ進めている間に残りの餃子の羽根がヘナヘナになってしまうので、それをある程度防げるのはありがたいですね。
この羽根の改良はこの商品だけでなく、「羽根つきスタミナ肉餃子」「羽根つき味噌だれ餃子」にも採用されています。
羽根の改良以外にも、「羽根つき餃子」は香味野菜の配合バランスを見直し、新たに「ローストガーリック」を加えることで、さらに食欲をそそる香りに。あと肉感を上げ、お肉の旨み・甘みを強化し、より食べ応えを向上させています。
リニューアル品『羽根つきスタミナ肉餃子』（発売日2026年9月1日）
「羽根つきスタミナ肉餃子」も羽根がパリパリに改良され、さらに「あらびきガーリック」を新たに加え、5 種類のニンニクを使用し、よりパンチのある味わいになりました。具材感もアップし、より肉肉しくジューシーな食べ応えを楽しむことができます。
家飲み需要に対応、Wペッパーのパンチが強い「羽根つきスパイス肉餃子」
新商品『羽根つきスパイス肉餃子』（発売日2026年9月1日）
飲食店で飲むよりコスパが良い家飲み需要の高まりに加え、2026年秋の酒税法改正によるおつまみ需要のさらなる拡大を見据え、お酒に合う冷凍餃子を新発売します。黒と白のWペッパーに加え、唐辛子やガーリックなどの香辛料を配合し、複雑で奥行きのあるスパイス感を感じる餃子です。かなり胡椒の辛さ、パンチを感じる餃子です。
お酒なしでごはんのおかずとして食べるには、かなり胡椒の辛さがあるので、おつまみ用と思った方が良いと思います。
同様のコンセプトの冷凍餃子が、競合他社である味の素冷凍食品が2022年に「黒胡椒にんにく餃子」を発売しています。この商品は着実に固定ファンを作り、変わり種餃子にもかかわらず陳列される売場もかなり広がっていると感じます。どちらの商品も黒胡椒がかなり効いているので、具の味より皮や羽根の違いで、好みの方を選ぶと良いと思います。
ちなみに余談ですが、味の素冷凍食品は2026年6月7日に「AJINOMOTO BRANDギョーザ＜マンドゥ＞」を発売しました。
冷凍マンドゥといえば、CJ FOODS JAPANの「bibigo マンドゥ餃子」が日本市場で急激に売上を伸ばしています。
冷凍餃子市場は大手メーカー、地方中小メーカー含めて、冷凍餃子大合戦・群雄割拠の時代の到来です。これからも盛り上がりそうですね！
肉汁あふれるリッチタイプの冷凍餃子を８個入りでお手軽に
新商品『肉汁大粒餃子 8 個』（発売日2026年9月1日）
夕食を大満足にご飯がすすむ、肉汁あふれる大粒餃子の発売です。濃厚な牛の旨み（肉は牛豚鶏を使用）とあふれる肉汁をしっかり楽しむことができます。肉汁を閉じ込めるために、皮の生地の小麦粉の比率を高め、コシを持たせたしっかりした食感も楽しめます。
既存商品では「肉汁大粒餃子」がありますが、こちらは24個入りの大容量タイプです。大容量な分、単価が高くなるので手が伸びない方もいます。今回の新商品は８個入りで、１回の食べきりタイプなので買いやすく、手が伸びやすいことを期待した商品になります。さらにこの商品は「あえて水も油もフタもいる」調理方法です。「羽根つき」の定番商品とは違った調理方法にすることで、別の餃子のおいしさを提案できるので、ラインナップとしても良いと思います。
辛すぎる鬼のシビ辛 冷凍まぜ麺
新商品『鬼のシビ辛まぜ麺』（発売日2026年9月1日）
とにかく花椒のしびれる辛さにこだわった冷凍まぜ麺。豆板醤とごまのコクに花椒の香りをかなり効かせた特製だれ、そこに甜麺醤・芝麻醤・豆板醤で仕上げた特製肉みそを合わせ、中太麺と和えます。
私は正直、唐辛子の辛さも花椒のしびれも苦手なので、ここまで強烈だと苦手だと感じました（というか食べられない・・・）。ただ、中途半端にはしないという強い意思を感じるので、「シビ辛」が好きな人にはたまらない一品だと思います。
イートアンドフーズ冷凍食品 新商品・リニューアル品のリリースは以下をご覧ください。
