こんにちは、試食販売員のちかねえです。
今回は、3月の寒暖差に負けない“赤いメニューシリーズ”をご紹介します。
2月後半にお店で企画展開した赤いスープシリーズは本当に大好評でした。
「温まる」「簡単」「家族が喜ぶ」この3つが揃うと、売場は強い。
そして3月。
寒い日もあれば春の陽気の日もある。体も気分も揺らぎやすい季節です。
だからこそ今回は、冷凍食品と組み合わせた“15分で完成する赤メニュー”を展開しました。
テーマは2タイプ。
✔ お子さまも食べられる甘口
✔ 今話題に寄り添う辛口
スープと主食、両方ご用意です。
まずはスープ。赤で整える。
■やさしい赤スープ（お子さまOK）
コンソメとカットトマトの出汁に、
冷凍肉団子・冷凍焼売・冷凍水餃子をそのまま投入。
家にある野菜を加えて煮るだけ。
仕上げにバターとチーズを少々
冷凍食品から出る旨みで、たった15分でも味が決まります。
さらに冷凍ロールキャベツを入れればごちそう級。
冷凍を上手に使うと、“手間をかけた味”がちゃんと出る。
これ、現場で実感しています。
■辛口タイプはチゲ鍋風に
トマトスープ代わりに、
キムチ・中華だしの出汁にコチュジャンをプラス。
甘辛のコクが加わり、チゲ鍋風味の赤スープに変身します。
体の芯からじんわり温まる味。
辛さは調整できるので、ご家庭ごとにアレンジ可能。
寒暖差のある3月に、まさにぴったりの一杯です。
主食は冷凍惣菜で“今っぽい赤”
■甘口タイプ
冷凍唐揚げや冷凍ハンバーグに、
トマトケチャップ＋ソース＋少し溶かしたバター。
これだけでコクと照りが出て、子どもも大人も喜ぶ味に。
忙しい日でも“ちゃんと作った感”が出ます。
■辛口タイプは話題の味に
ここが今回のポイント。
トマトケチャップにコチュジャンを混ぜると、
いま巷で話題の韓国メニュー、ヤムニョムチキン風の味わいに。
冷凍唐揚げに絡めれば、
甘辛でコクのあるヤムニョムチキン風があっという間に完成。
ハンバーグにかけても相性抜群。
赤いソースが絡むだけで、食卓が一気に“今”になります。
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3月はまだ寒暖差があります。
でも、重たい冬メニューはそろそろ卒業したい。
そんなときこそ
赤で整える。
スープも主食も、同じ赤でまとめれば献立は迷いません。
甘口と辛口、2タイプ用意すれば家族対応も万全。
15分で、元気が出る。
手間を減らしながら、トレンド感を足す。
赤いメニューシリーズ、
この春も一緒に楽しみましょう。
