こんにちは！桃世です。
今回は、ケイエス冷凍食品さんの冷凍鶏つくね串と、おでんを使ったアレンジレシピです。
ケイエス冷凍食品 鶏つくね串とは？
ふんわりやわらかな鶏つくねに、甘辛いタレがしっかり絡むお弁当のおかずでは、定番の冷凍食品。
串付きで食べやすいのもうれしい！
温めるだけで手軽に使えて、お弁当にも晩ごはんにも頼れる冷凍食品です。
それでは、冷凍王子こと、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんのアレンジレシピからご紹介。
早速作って、いきましょう！！
おでんと鶏つくねのピリ辛コチュジャン炒め丼
材料
・セブンカップおでん 1個
・ケイエス冷凍食品 鶏つくね串 3本
・焼肉のタレ 甘口 大さじ２
・コチュジャン 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・おでんのつゆ 大さじ1
・ごはん 200g
・刻み青ネギ 適量
作り方
①鶏つくねをパッケージどおり電子レンジで加熱する
②おでんをパッケージどおり電子レンジで加熱する
③おでんの卵、大根、ちくわを包丁で半分に切る
④フライパンに焼き肉のタレ、コチュジャン、砂糖、おでんのつゆを入れる
⑤中火にかけ、しっかり混ぜて沸騰したら全ての具材を入れて炒め合わせる
⑥器にごはん、炒めたものをのせ、ネギを散らす。残ったつゆにもネギを入れて一緒に食べる
ピリ辛甘辛で、ごはんがススム！！
コチュジャンの辛さと甘みが韓国風になっていて、タレの甘さとコクが、鶏つくね串とおでんの旨味を引き出してくれる丼になりました！！
ぜひぜひ、作ってみてくださいね。
動画で作り方を確認したい方は、こちらから！
ありがとうございました！
