お手軽に食べられるワンプレートごはんが冷凍庫にストックされていると、ちょっと嬉しいですね。
お腹がすいたら、すぐに食べられるのはとても幸せです。
そこで今回は、高校時代に全国中学高校Webコンテストで「冷食フロンティア」というサイトを制作した際にお世話になりました、フランス発の冷凍食品専門店Picard（ピカール）をご紹介します！
外へ出かけずに本格的なフランス料理からパーティー料理、フランスの庶民的な家庭料理まで楽しめるということが人気のお店です。自分で作ると手間がかかるような料理でも、解凍したり温めたりするだけで簡単に楽しむことができることが大きな魅力です。
（冷食フロンティアのPicard紹介ページ https://contest.japias.jp/tqj24/240268A/ja/market-f.html より）
今回は珍しいプレートタイプを選びました！
サーモンのアーモンドパン粉焼きリゾット、ポロネギのフォンデュ
1,509円（税込）※2025年3月時点
ポロネギは、日本の食卓ではあまり馴染みのない食材ですが、西洋ネギの一種で、甘さが特徴的です。具材にはマッシュルームも入っており、その旨みとポロネギの甘さは相性抜群です！
このフォンデュも、チーズが香るリゾットも、それぞれおいしいのですが、この商品の主役は何と言ってもトレーの真ん中にある鮭です！ サクサクのアーモンド入りパン粉で焼いた鮭の塩味は丁度良く、フォンデュにもリゾットにもよく合います♪
ファラフェルと彩り野菜のブルグル 緑のピューレ添え
949円（税込）※2025年3月時点
「ファラフェル」？？ 「ブルグル」？？？
聞き慣れない単語が続出…。
ファラフェルは、ひよこ豆とハーブで作ったボール状の揚げ物で、ややミートボールに近いです。「大豆ミート」はよく聞きますが、ひよこ豆からもミートボールのような料理が作れるのは驚きです！
そしてブルグルは、小麦を蒸して乾燥させ、粗く挽いた食材。
いずれも中東地域でよく食べられているそうです。
ヨーロッパだけでなく中東の料理も取り揃えるピカール、さすがです…！
ファラフェルは、日本でよく売られているミートボールよりは少しだけ硬い食感で、ひよこ豆の旨みがぎっしり詰まっています。 程よくスパイスも効いていて（辛くはないです）、ますます食欲が刺激されます！ ほうれん草やハーブから作られたピューレと絡めて食べると、さらにおいしいです！
ブルグルは特有の粒々の食感が楽しく、一緒にゴロゴロと混ざっているパプリカやズッキーニなどの野菜とも合います。ちょっとヘルシーなチャーハンのような感覚です。
パッケージをよーく見るとベジタリアン料理の表示が…。
どおりで「ひよこ豆ミート」や「麦チャーハン」となっているわけですね。まさに欧米という感じ。
リコッタとほうれん草のカネロニ
通常価格949円 → セール価格799円（税込）※2025年3月時点
カネロニとはパスタの一種で、太い筒のような形状が特徴です。
トレーにはカネロニが3本入っており、それぞれの中にはほうれん草とリコッタがぎっしり詰まっています。1本をフォークで刺して持ち上げると、まあまあ重いです。（笑）
カネロニにはトマトと玉ねぎのソース、バジル、さらにチーズもかけられていて、とても贅沢な香りが食欲をそそります。
モチモチしたカネロニの食感と、濃厚なチーズとソースの旨みがマッチしてとてもおいしいです。お肉を使っていないのに結構な食べ応えがあり、驚きです！
今回はピカール代官山店にてイートインさせていただきました。
ピカールは店舗での販売はもちろん、オンラインショップや一部のイオンなどでも取り扱いしています。
また他の商品も今後ご紹介していこうと思います。
