美食の宝庫として知られる大分県日田市。
この地で梅酒の専門蔵を運営する「おおやま夢工房」と、JR九州商事がタッグを組んで誕生したのが、今回ご紹介する「梅酒うめチーズケーキ」です。
JR九州商事のオンラインショップ「九州の旅とお取り寄せ」などで手に入るこのスイーツは、まさに大人のための贅沢な冷凍グルメと言えるでしょう。
私自身、実はお酒が全く飲めない体質なのですが、その芳醇な香りや味わいには目がありません。
日頃から洋酒入りのチョコレートなどで「飲めない欲求」を満たしている私にとって、アルコールを含んだ梅酒梅を使用しているというこのケーキは、まさに抗いがたい魅力を放っていました。
届いた箱を開けると、手のひらにちょこんと乗る可愛らしいサイズのチーズケーキが3つ。
冷蔵庫でじっくりと解凍し、いよいよ実食の時を迎えます。
ねっとりと柔らかな質感のチーズケーキにスプーンを入れると、中から現れたのは鮮やかな緑色をした梅のピューレです。
これこそが、自社梅園で手摘みされ、その日のうちに処理された「樹上完熟南高梅」。
しかも、ただの梅ではありません。梅酒の中で丸一年間、じっくりと眠りについていた「梅酒梅」を贅沢に使用しているのです。
一口運べば、チーズケーキの濃厚なコクと共に、完熟梅ならではの高貴な酸味とフルーティーな香りがじわじわと口の中を支配していきます。
一年にわたる熟成がもたらす深みは、通常の梅スイーツでは決して到達できない領域です。
チーズと梅酒梅、この意外な組み合わせがこれほどまでに高め合うのかと、驚きを隠せませんでした。
あっという間に一つを平らげ、無意識に二つ目へ手が伸びそうになりますが、ここで自らの「お酒への弱さ」を思い出して踏みとどまります。
アルコールを含んだ梅酒梅の余韻に浸りながら、至福のひとときは幕を閉じました。
なお、本品はアルコール入りの梅酒梅を使用しているため、お子様や妊娠・授乳期の方、そして私以上にお酒に弱い方は、その美味しさに溺れすぎないよう注意して楽しんでください。
【梅酒うめチーズケーキ】
1,858円（税込）※3個入り×2セット ※2026年3月時点
詳しくはコチラ↓
