久しぶりの開催！
『ニチレイほほえみテラス』のイベントに参加させていただきました。
今回は『お弁当ミーティング』と題して、ニチレイの冷凍食品で作って語ろうという企画でした。
会場には既に、社員の方々が作ったお弁当が参加者の注目を浴びていました！
アレンジされたものや工夫を凝らしたもの、新商品で詰めらたお弁当箱など、どれも美味しそうでおしゃれでとても眩しく見えました。
時間になると本日の流れと参加社員の自己紹介がありました。船橋第二工場や長崎工場の方も来られていて、製造現場でのお話も聞かせていただきました。
「ニチレイのお弁当にGood！」の3つGood
・ 国内生産
・ 自然解凍
・ ロングセラー
会場ではこちらのページ内の動画も上映されました↓
https://www.nichireifoods.co.jp/brand/obento-good
定番のお弁当用おかずのリニューアルのお話。物価高等により6個入から5個入になった商品もありますが、それぞれ新たな付加価値で補っているそうです。
例えば、
・ ミニハンバーグ
今年で発売から57年目を迎えました。以前より個数が減った代わりに、ひとつひとつが分厚くなっています。製造ラインの映像では「Wベルトグリル製法」により肉汁を閉じ込めながら両面を同時に焼き、外側は香ばしく内側はジューシーにできあがる工程が紹介されました。年間１億食ほど売れているとのことです。
・ からあげチキン
もも肉を使用し、以前よりもジューシーに仕上がっています。歯ごたえが柔らかくなりました。
・ パリパリの春巻
今年で発売から30年を迎えました。パリパリ感が増しました。同じ班だった人の中では、お弁当には半分に切って入れる人が多い印象でした。
そして、いよいよ試食品でお弁当作り！
ずらーっと並んだメインのおかず
新商品の卵とじカツとれんこんひき肉揚げもありました！
わたくしの大好きなスイートポテトもありました♪
彩りも豊かに、コーンやブロッコリーなどの野菜素材も用意されていました。
全てトレイにとって、いざ詰めていきます！
＊自身の完成品は見映えがイマイチなので割愛させていただきます
焼きおにぎりの他に、白ご飯も用意されていました。
デザートは新商品の今川焼ミルキークリーム！
（スイートポテトは位置から判断しておかず判定？）
お弁当の試食を終えて、次は恒例のグループワーク。
みなさんそれぞれ推しおかずがあり多いに語り合い、今後開発して欲しい商品の話などでも盛り上がりました。
最後は参加者全員で記念撮影で終了しました。
今回のお土産は、試食を入れたお弁当箱でした！
個性が現れる「お弁当作り」という企画で、ニチレイの商品だけでとても豪華なものができることに圧倒されました。食べるだけでなく、作るという作業が今までのイベントに無く新鮮でおもしろかったです。
ファンと社員がつながる「ニチレイほほえみテラス」、次回の開催も楽しみです。
