テーブルマークは2025年1月24日に2025年春季新商品発表会を開催しました。冷凍食品は一般的にスーパーマーケットなどの売場の棚替えの時期である、春と秋に新商品を発表します。今回は2025年春（2月以降）に発売する新商品およびリニューアル品が発表されました。
発表された新商品の中で注目商品はこちら！
新商品 『カトキチ極細さぬきうどん3食』（発売予定日 3月1日）
冷凍うどんの新商品です！
カトキチさぬきうどんシリーズで最も細いうどん。細くてもしっかりコシのある食感がこだわりです。細くするとめんがのびやすいのですが、この商品はしっかりコシがあります。細くてつるっとなめらかな喉越しで、これは冷たくして食べて、夏におすすめですね！
開発背景としては、最近の外部環境変化の一つとして、「夏の長期化」があげられますが、この季節に需要が高まる麺類は、そうめんに代表される細麺だそうです。夏でも「食べやすい」「冷たい」「のどごしが良い」といった特徴があります。そのため今回の商品は夏を想定し、火を使わないレンジ調理可能で、さらに細いうどんを発売し、夏の冷やし麺需要に合わせたそうですね。個人的には細麺は好きなので、お店に並んで欲しいですね。
ちなみにうどん生地を切る切刃は、通常のうどんは9番、稲庭うどんは斜め切りですが14番相当、そしてこの商品はさらに細い切刃16番になります。かなり細いですね！
続いてのおすすめ新商品は
新商品 『元祖ニュータンタンメン本舗監修まぜタン 大盛り』（発売予定日 3月1日）
神奈川県川崎のソウルフード！元祖ニュータンタンメン本舗監修の冷凍麺です。刺激的な唐辛子とにんにくのパンチのある味わい、さらに卵と一緒に味わうあのニュータンタンメンの味を混ぜ麺として楽しめます。トレー付＆大盛りなので、調理も電子レンジだけで洗い物も不要なので、とても嬉しいですね。
ちなみにテーブルマーク食品開発センターの近くにはニュータンタンメン本舗の店舗もあるので、ニュータンタン好きが開発者なのかな！？
個人的には混ぜ麺も良いのですが、ニュータンタンメンといえばこのスープありが個人的には好きなので、これも冷凍ラーメンとして発売して欲しいですね。
そして同じく混ぜ麺として新発売なのは
新商品 『CoCo壱番屋監修汁なしカレーうどん 大盛り』（発売予定日 3月1日）
「カレーハウスCoCo壱番屋」監修の本格カレーソースとテーブルマーク自慢の冷凍うどんのコラボ！ココイチで人気トッピングのチーズ・ナス・ほうれん草（彩りで赤ピーマン）を使用。カレーソースの食欲そそるスパイスと、うどんのしっかりとした食べ応え、さらには具材もたっぷりなのが嬉しいですね。
そしてお弁当用冷凍食品としてはこちら
新商品 『国産若鶏の香り揚げ』（発売予定日 3月1日）
岩下食品株式会社の岩下の新生姜を使ったコラボ商品。今話題の岩下の新生姜ですね！口に含んだ瞬間に岩下の新生姜の食感と風味、そして大葉の爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。これはお弁当にもおつまみにも合う一品ですね。
家庭用冷凍食品の新商品は２月、３月以降に順次店頭に並ぶ予定なので、お店で見かけたらぜひお試しください。
その他発表のテーブルマーク新商品・リニューアル品はこちら
